Alpine Gourmet
Lunedì 10 agosto - Marco Sacco
Dal 7 al 12 agosto torna a San Bernardino Alpine Gourmet, una settimana dedicata alla gastronomia, ai sapori del territorio e alle esperienze culinarie nel cuore delle Alpi. Cene speciali, appuntamenti gastronomici, prodotti locali e ospiti d'eccezione accompagneranno una nuova edizione dell'evento, trasformando San Bernardino in un luogo d'incontro per appassionati di cucina e buon cibo.
Marco Sacco (classe 1965) è uno chef piemontese cresciuto sulle rive del Lago di Mergozzo, dove la sua famiglia porta avanti la storia del ristorante Piccolo Lago dal 1964. Fin da giovane entra in contatto con la cucina di casa, trasformando quel legame con il territorio in un percorso professionale costruito tra tecnica, ricerca e identità.
Alla guida del Piccolo Lago, a Verbania, ha dato forma a una cucina capace di valorizzare il pesce d’acqua dolce, le materie prime alpine e lacustri e una visione contemporanea dell’ospitalità. Nel 2004 il ristorante conquista la prima stella Michelin, seguita nel 2007 dalla seconda, affermandosi come una delle insegne di riferimento della cucina italiana d’autore.
Location: Piazzetta Brocco
Orario: dalle 19:00
Per maggiorni info visita il sito alpine-gourmet.com